A partir de 21,50€ la bouteille

AOC Pessac-Léognan Rouge

APPELLATION : Pessac Léognan rouge

DOMAINE : Propriété familiale de 12.90 hectares sur la commune de Léognan. Le vignoble est situé sur un sol de graves donnant un vin puissant et complexe.

SUPERFICIE : 12,90 ha

ENCÉPAGEMENT : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

AGE DU VIGNOBLE : 24 ans

TERROIR : Le château Mancèdre étend les 12.90 hectares de son vignoble sur la partie est de Pessac-Léognan. La vigne s’épanouit sur un grand terroir de sols et sous-sols de graves, venues des Pyrénées, qui donnent puissance et finesse au vin. Les vignes jouissent ainsi d’une excellente régulation hydrique qui, alliée à la pauvreté naturelle des sols, est favorable à l’obtention de raisins parfaitement mûrs et concentrés.

ACCORD METS : Viandes rouges, agneau, veau, poissons cuisinés, fromages

POTENTIEL DE GARDE : 15 ans

VENDANGES : Manuelle, triée

ELEVAGE : 12 à 15 mois en barriques (25% de barriques neuves, 50% de barriques d’un vin, 25% barriques de deux vins)

Tous nos millésimes sont vendus par caisse de 6 bouteilles.
2019 : 21,50 € la bouteille,
2020 : 21,50 € la bouteille.